寶寶不愛吃青菜怎麼辦？用這7招讓寶寶愛上吃青菜
寶寶不愛吃青菜又偏食，似乎是件普遍存在新手爸媽間的問題之一。很多爸媽為了讓寶寶吃青菜，會用脅迫的方式，或許當下會有效果，但對寶寶進食的認知會產生偏差，加深寶寶對青菜的抗拒心態。
青菜一定要乾淨
要讓寶寶愛上青菜，除了準備新鮮的蔬菜，還要懂得用正確地洗滌方式，才能保留青菜的最大營養。
蔬果因栽培方式的不同而有不同農藥的殘留，去皮往往可去除大部份的農藥。連皮食用的葉菜類，則必須靠清洗來去除殘留。
研究顯示，任何使用清水清洗的方法，只能去除殘留於表面上的農藥，差別只在於水量的多寡及如何減少營養成分的流失。
因此建議以清水加入食食樂蔬果清潔粉，浸泡片刻（約10分鐘），再仔細沖洗是最好的方法。
【實測】食食樂蔬果清潔粉的去除農藥效果
六招讓寶寶愛吃菜
餵食寶寶青菜要step by step，先從少量（約1～2匙）的菜泥，到剪碎剁細的青菜，讓寶寶慢慢了解青菜的食物特性。以下就提供六個實用的撇步，教你如何讓寶寶愛上吃青菜。
一、改變烹調方式
同樣的蔬菜可以多利用不同的烹調法，變化出不一樣的口感，並注意色香味的搭配，才有助提升寶寶的胃口呦！
二、變化蔬菜形狀
變化蔬菜的樣式，例如切成塊、丁、片、絲，或使用可愛食物模型改變形狀，在視覺上能吸引寶寶興趣，而且形狀不同也會帶來不同的口感及風味。
三、與喜歡的食物配合著吃
將不喜歡的蔬菜與喜歡的菜配在一起，開始的時候不要加太多，讓寶寶逐漸習慣其味道或質地。
四、培養對蔬菜的認識及興趣
當寶寶較大時，帶領寶寶一起種植蔬菜，好比說培育豆芽菜和水耕蔬菜；也可讓其參與購買、製作蔬菜料理的活動；這些都能讓其多認識蔬菜，減少排斥，進而提高食用蔬菜的意願。
五、以蔬菜＋水果當點心
當寶寶想吃點心時，不妨考慮蔬菜加水果，或是可添加沒有額外糖份的水果乾（如葡萄乾、藍莓乾等），增加寶寶對於攝取蔬菜的好感。
六、照顧者以身作則
寶寶會藉由觀察，模仿照顧者及家人的飲食習慣，因此爸爸媽媽一定要以身作則，不要在寶寶面前批評或不吃某種蔬菜。對於寶寶不喜歡的蔬菜，可以吃給他看，鼓勵他、陪他吃，作為寶寶學習的好榜樣。
另外，也有部落客媽媽分享獨特的西餐進食法，效果似乎也不錯，也分享給你參考看看。
第一道：先只上白飯
可以在白飯內加入湯汁/海苔片/香鬆/芝麻等配飯佐料，讓飯比較有味道，但基本上就是白飯，才會有飽足感。
第二道：再上青菜
若將蛋、肉、青菜等配菜放在一起，通常寶寶會優先選擇蛋、肉，而青菜往往是沒被吃完的那一道。因此減少他的選項，有助於提升寶寶對青菜的接受度。
第三道：上寶寶喜歡的配菜
吃完青菜後，除了口頭上的鼓勵，提供寶寶喜歡的菜色當作鼓勵，會讓寶寶更加主動吃青菜喔！
第四道：最後上湯
培養寶寶飯後補充水分的進食習慣，寶寶拿湯匙舀湯的同時，也是在訓練手眼協調能力及平衡感。
如果家中寶寶不愛吃青菜，趕快回家試試看這幾招吧！
請多多分享給周遭有小寶寶的朋友喔！
走過鮮之路 才知回頭路
