‧洗滌蔬菜水果殘存之防腐劑、化學添加物
‧洗滌蔬菜和水果中殘留之農葯、殺蟲劑、
　螢光劑。
‧清除蔬菜和水果的不好物質。
‧不破壞蔬菜和水果本身的營養。